全麦咖喱奇亚籽贝果🥯

1853人浏览 81人收藏 13人做过
最近减肥一个月了,很想吃碳水,就做全麦贝果🥯解解馋吧!儿子给的评价就是粗粮窝头😂户主说好吃啊😋!还是同龄人理解🤓 早晨搭配上肉蛋菜,营养满满,一天充满活力❗️

用料

全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的做法步骤

步骤 1

普通全麦粉

步骤 2

黄咖喱粉3.5克

步骤 3

除黄油、奇亚籽,所有食材放厨师机揉面约10分钟,再放黄油奇亚籽揉面5分钟,面温和现在室温差不多。

步骤 4

面团平均分成五个,每个大约75克左右,醒面20分钟。

步骤 5

擀成椭圆,长度20cm,两边对折

展开全部
步骤 6
步骤 6

再对折,捏紧收口处,一头擀扁,把另一头包住形成圆形⭕️放在油纸上,方便拿取。 如果嫌擀折麻烦🤭就搓成长条,再擀扁一头包裹住是一样的。

步骤 7

贝果室内发酵需要90分钟左右 放烤箱发酵功能约40分钟。 发酵好后,预热烤箱200°C

步骤 8

熬煮糖水,煮开后关小火放入发酵好的贝果,一个一个煮,每一面煮30秒,捞出沥干水份。30秒时间不用太纠结数30个数就行。

步骤 9

烤箱提前预热200°C烤18分钟。

步骤 10

烤好放凉,温热时装袋子。

步骤 11

后退肉放点料酒和嫩肉粉,腌制几分钟就行

步骤 12

先煎鸡蛋和西葫芦,最后煎肉片变色就翻面,肉嫩哒。

步骤 13

用干净盘子装煎好的熟食

步骤 14

一份营养均衡早餐开吃吧!

全麦咖喱奇亚籽贝果🥯的小贴士

水量大小不要紧,水少口感就硬一点。

菜谱创建时间:2021-04-03 15:53:01
打开App收藏