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脆嫩鲜香的香煎春笋【味好美｜香辛料时令菜谱】
用料
脆嫩鲜香的香煎春笋【味好美｜香辛料时令菜谱】的做法步骤
备齐食材，如上图。
春笋去皮洗净切长片，我这个笋有点小所以我是对半切开的，如果你的春笋大的话，你就切片，大约三个硬币那么厚，如果切的太薄煎至后就没有脆的口感了，如上图。
小香葱洗净后切段备用，如上图。
下面开始腌制春笋，放入小香葱段，加1克的盐，给春笋入个底味，再放入1克的生姜粉，这款生姜粉太实用了，味道很浓，还免去洗姜切姜的麻烦，如上图。
再放入1克白胡椒粉，提鲜、去腥，如上图。
所有调料放进去后用手抓匀，腌制30分钟，如上图。
起锅烧油，油热后放入腌制好的春笋，改中火，慢慢煎，如上图。
因为我的笋是对半切开的，我怕熟不透，就盖上锅盖了，如上图。
煎至金黄后翻面，再继续慢慢煎，哇，香气扑鼻而来呀！如上图。
煎至两面金黄后出锅装盘，撒上灵魂的黑胡椒粉，如上图。
如果你觉得口味有点淡，就蘸着味好美椒盐吃，就更好吃啦，哇，好香啊！好吃到爆哦！亲们快来试一试吧，保你不后悔😁
味好美香辛料有很多，除了黑胡椒粉、白胡椒粉、生姜粉、椒盐以外，还有咖喱粉、嫩肉粉、鲜辣粉等等，自然有味，都是日常生活不可缺少的调味料。它们的用途就去小贴士里分享给大家！
脆嫩鲜香的香煎春笋【味好美｜香辛料时令菜谱】的小贴士
1、味好美黑胡椒粉、白胡椒粉、椒盐在上面已经描述过了。 2、味好美咖喱粉——是做咖喱饭、入菜、熬粥都是不可缺少灵魂！ 3、味好美生姜粉——熬煮海鲜粥必备的调味料，免去洗姜切姜，从粥里捞出姜的繁琐过程，再也不怕家里缺少姜了！ 4、味好美鲜辣粉——喝粥或汤的时候如果觉得清淡不过瘾，味觉体验不够丰富，可以添加点鲜辣粉，瞬间就能打开我们的味蕾！ 5、味好美嫩肉粉——煮粥的时候会放一些肉类，常常会选择瘦一些的肉（如猪里脊、鸡胸肉、排骨等我）为了防止肉猪久了变柴，事先用嫩肉粉处理一下，口感就会变得好很多！ 6、菜谱中食材的用量可以根据自己家的用餐人数加减。 7、调味料的用量可以根据自己的口味加减。 8、煎的时候一定不要煎得过焦，那样会影响口感！
