冷水下锅 昆布冲洗后可直接煮 也可冷水浸泡一小时后再煮，更容易煮出味道~
！！！素食主义者忽略这一步！！！ 高汤要无杂质 所以， 隔网煮木鱼花， 或者煮开后高汤过筛 Ps. 木鱼花是鲣鱼做的，我疏忽了。
加姜片，小火煮