准备以上所需食材 黄油中小火融化 蛋挞皮用来拍照的 先放回冰箱里
倒入苹果丁翻炒 炒制出水
水+白砂糖+淀粉 搅匀 倒入锅中勾芡一下 收汁就可以啦
等待苹果冷却的时候再用 不然会烫破皮
蛋挞皮从冰箱里拿出来 不用等待解冻 借助剪刀把锡纸托全部撕掉
烤盘铺油纸 别铺锡纸 会粘 把苹果酱放入蛋挞里‼️别放太满哈 会爆开
先180预热5分钟烤箱 把蛋挞皮捏紧 刷层蛋液 在表面划两刀 撒上黑芝麻
放入烤箱 中层180度20分钟左右 蛋挞皮起酥 表面微黄就差不多了
出炉 好吃😋