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网红雪碧泡萝卜
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作者：
淘气包赵小贝
用料
网红雪碧泡萝卜的做法步骤
步骤 1
白萝卜青萝卜都是只用了半根，不是太能吃辣小米辣只用了2个😂
步骤 2
把萝卜切成自己喜欢的形状，我用模具压成了小花朵🌸，剩余的边角料可以用一样的方法做泡萝卜，一点不浪费哟✌
步骤 3
然后加5克左右的盐拌匀，静置十分钟左右，这样可以去除一些萝卜的辛辣味（也可以省略这一步）
步骤 4
倒出腌制萝卜的水，用凉白开清洗一下沥干水分。
步骤 5
然后加入糖、盐、小米辣、白醋、适量凉白开。
步骤 6
最后加入雪碧，没过萝卜的量就可以啦！ 白开水和雪碧可以用1：5的比例，也可以随心所欲，自行发挥估摸着放😂
步骤 7
最后盖上盖子，放冰箱冷藏1～2小时就可以了。
步骤 8
这是泡了一个多小时后，酸甜可口，微辣，脆脆的雪碧泡萝卜就可以享用啦！😄
网红雪碧泡萝卜的小贴士
1.小米辣喜欢吃的可以多放些。 2.萝卜可以去皮，也可以连皮一起，看各人喜好吧！
菜谱创建时间：2021-04-04 23:17:32
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