四季宝花生酱细腻香滑
60克花生酱➕200克温牛奶搅拌均匀细腻
加入140克大米粉
用蛋抽搅拌成无干粉的糊状
再加入40克白砂糖
搅拌后再加入3克干酵母
搅拌均匀后放温暖处发酵
发酵好的状态是有明显的膨胀感，再用蛋抽搅拌细腻（排气）
燃气灶用最小火，准备一块湿布，每做一个锅底部要放在湿布上降下温再做第二个
成品很诱人，制作很简单，冷热都好吃，淋上酸奶更美味
每做一个锅子必须要降温后再做第二个（锅底放湿布上停留1分钟）不然容易糊，淋上酸奶更美味，米摊饼起泡才能翻面，动作要轻柔不然容易碎