500克花生米进烤箱，180度烤12分钟左右，闻到香味就快好了，多尝尝，不要烤过了。烤到花生微微发黄比较香。 每家烤箱温差不同，请注意观察。
将熟花生倒入主锅，30秒/反转速度3去皮。
将搅拌完的花生倒入蒸盘中。
在水池边筛一筛，簸一簸，即可分离干净。 个别残留的花生皮用手搓一搓即可。
主锅内加入去皮花生米、30克糖、10克盐。 3分钟/速度8打到出油脂。
也可以根据自己的喜好，加入各种坚果或者芝麻，营养更丰富，口感更香。
速度8打磨一分钟后的效果，喜欢颗粒状的，就不要再继续打了。
速度8打磨两分钟的效果。
打磨完三分钟已经非常细腻。 加入30克花生油。（这步可选）
再3分钟/120度/速度3，混合加热后的状态。
冷却后加入消过毒的容器保存。
冰箱冷藏的效果，细腻丝滑。
一斤花生打出3小杯，玻璃杯是150毫升容量。
带颗粒感的也很好吃，跟据个人喜好来。
做起来吧！
自从看了《救命饮食》书上的这段话，就再没给孩子买过花生酱。
为家人健康做起来吧！