泰式奶茶冻

准备好所有材料: 牛奶、淡奶油、泰国手标红茶、炼乳、吉利丁粉。听说泰国当地都是用手标牌红茶粉来煮奶茶的，所以在淘宝买了红手标（上图这种)，好像味道真的和普通的红茶有点不一样！

牛奶倒到小奶锅里，开小火慢煮，用滤袋装着红茶粉放进牛奶里。（我没有特意买滤袋，就拆了茶杯里面的滤芯来用😂)

拿一个小勺把牛奶往滤袋上面浇，大概浇15-20次，估摸着茶叶的味道出得差不多就行啦。

关火，倒入淡奶油、炼乳，搅拌均匀。

用冷水冲开吉利丁粉，倒入到奶锅里，搅拌至融化。