包菜手撕成大片，洗干净，用小美深网锅晾水 花椒、辣椒段洗干净.蒜头拍扁、葱白一根切两段， 去一个小碗，把1小匙料酒，2小匙黑醋3小匙酱油，糖，盐，混合均匀.
主锅加入油、花椒粒，4分钟120爆香，之后，留下爆香花椒的油，捞出花椒粒
加入蒜头，葱段，辣椒段，3分钟120度小勺爆香，
加入高丽菜，加入酱汁，3分半，温度v，反转速度1（记得盖上量杯盖），