香菇大约4-5个泡发，切成片。葱切末，蒜切末
热水做开，淋好油，放洗好的半颗生菜，捞出备用。
热锅冷油放香菇炒香、随后放葱蒜末，烹少许生抽，最后放入香菇水。放半勺老抽，放半勺蚝油。煮开，淋土豆淀粉至粘稠。最后表面淋熟油增加亮度。浇在生菜上出菜