准备材料 鸡脚 蒜 柠檬 洋葱 辣椒 葱 香菜
给鸡脚去指甲
一开为三
冷水下锅煮 下料酒 下姜 水沸煮十分钟
将配料切好
鸡脚煮过两次冰水
盐，陈醋，酱油，耗油，糖，麻油搅拌均匀
配料和配菜鸡脚搅拌均匀 放进冰箱冷藏两个小时以上。半个小时一搅拌，味道会更好。
好吃的鸡脚就做好了
一定要去柠檬籽。要不然会苦。能吃辣的放小米辣。