韩式大酱汤

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作者：快乐的小鱼儿妈妈

前些段时间，我家吃货先生说，新发现一家韩式料理，她家的“大酱汤味”大众点评很好，于是两个吃货去品尝美食，吃过之后觉得网传确实符实，网友们没有夸大。尝过之后觉得我也能做，于是DIY了一下，分享一下！

用料

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

切成片

步骤 2

豆腐切成小块

步骤 3

豆芽去根洗净绰水后，过凉水备用

步骤 4

腊肉切成薄片

步骤 5

干虾代替了蛤蜊

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒜蓉辣酱1勺加水调成稀糊，忘了拍照

步骤 7

炒锅放油烧热后放腊肉炒至变色出油，加入酱料炒出酱香，依人份加适量水，放入干虾，开锅后3-4分钟充分煮出干虾的鲜味，依次放入西葫芦，豆芽，豆腐，金针菇，待开后20-30秒钟，加入蚝油、鸡精，关火

步骤 8

既简单又营养的美食出锅

韩式大酱汤的小贴士

金针菇不可煮至过长，太长容易老了塞牙！

菜谱创建时间：2021-04-06 16:21:52

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