红烧鸡

295人浏览 15人收藏 0人做过

作者： Ke123

遇见就是缘分，珍惜每一个相遇的时刻——惜缘

用料

红烧鸡的做法步骤

步骤 1

锅中冷水将切块的鸡肉下锅，加热戳水，出锅洗净

步骤 2

八角，姜，蒜子，辣椒适量

步骤 3

锅中适量的油，冷油放10g糖，最小火炒糖色，这种方法糖色不会焦，鸡肉大火下锅，炒至金黄色，放八角，姜，蒜子继续翻炒出香味，放适量的料酒、生抽、生蚝油继续翻炒1分钟，放入高压锅

步骤 4

放入适量的水，刚好和鸡肉平齐的位置

步骤 5

大火待高压锅上气5分钟，转小火焖3分钟关火

展开全部

步骤 6

步骤 6

关火放气，倒入炒锅收汁，放入辣椒翻炒、放入葱段翻炒最后适量的盐和味精可出锅啦

步骤 7

一道红烧辣子鸡献给大家，谢谢观看

菜谱创建时间：2021-04-06 19:47:19

打开App收藏

无油无糖！布鲁姆欧包~外脆内软超简单

评分 7.8 100 人做过

鸡蛋火腿炒青椒

评分 7.4 80 人做过

山药苹果红枣馒头

评分 8.9 5 人做过

家常菜大全

下酒菜大全

下饭菜大全

家常菜大全

红烧肉做法

全部菜谱分类

口蘑鸡胸肉

评分 7.5 469 人做过

酱肉包（锁死这个馅料配方）

评分 8.0 9 人做过

烧烤风味的土豆小香肠

评分 8.0 1031 人做过

作者的其他菜谱

苹果营养米糊系列

评分 7.2 1 人做过

萝卜鲜贝汤，冬天喝它太舒服了

评分 7.8 24 人做过

红烧土豆片

评分 8.0 102 人做过

好吃到舔盘的蒜香黑椒牛肉粒

评分 7.6 1537 人做过

番茄腐竹牛肉煲

评分 8.0 31 人做过

玉米山药排骨汤～

评分 7.9 186 人做过

蒜香芝士火腿小吐司🍞超香！无法抗拒的咸口面包

评分 8.2 180 人做过

评分 7.8 125 人做过

酸辣咸甜的醋溜白菜🥬

评分 7.9 1023 人做过