把吉利丁粉放入温水混合均匀,静置15分钟
小锅里面倒进百香果汁,可以买现成的,也可以把百香果弄烂过筛,煮沸后改成小火。锅里倒入融化的吉列丁,搅拌均匀,立刻关火
隔水加热并搅拌奶油奶酪至均匀软化,加入白糖和加热好的百香果汁
重奶油轻微打发至浓稠液体状,倒进前一步的混合物,加入golden yellow 色素,用蛋抽搅拌均匀
倒入模具,冷冻3-4个小时取出