冷冻鸡汤

忘拍照了，把做法说一下。

把食材备好。整只鸡拆成几大块，放开水烫一分钟捞出。汤锅干净放油，放姜片大葱爆香，放入捞出来的鸡，放水，生抽，料酒，盖上锅盖炖两小时，中间半小时加一次水。炖好了放凉，然后放冰格里，放冰箱冷冻即可。