春天的味道——榆钱饼

适量的油，我用的亚麻籽油

搅拌好的榆钱糊平摊到不粘锅里，用小火烘，一面定型后翻面再烘一会儿。注意不要煎糊了。

起锅后切成四块装盘，味道稍微有点淡，正好配着美式辣椒酱吃，味道刚刚好。旁边还有两个不同味道的艾蒿粑粑，一个是咸蛋黄的一个是红豆的。