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腊肉炒春笋
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作者：
Manny1128
用料
腊肉炒春笋的做法步骤
步骤 1
春笋剥干净，切片。焯水4分钟。过凉水沥干水分备用，
步骤 2
姜蒜切末，腊肉选那种肥瘦相间的最好。菜籽油下锅，下姜末蒜末，干辣椒，腊肉，爆炒。
步骤 3
放入笋，生抽，蚝油，椒盐粉，黑胡椒粉，香菇等等，反正你喜欢什么口味就放什么料。我没有放盐，因为腊肉是咸的呀
步骤 4
大火翻炒2.3分钟就行了，笋是熟的，所以不需要炒很久。最后我放了一点这个辣椒🌶️汁调味
步骤 5
好啦。吃吧。祝大家生活愉快
腊肉炒春笋的小贴士
腊肉是咸的，生抽，椒盐也是咸的。可以尝尝看，酌情加盐
菜谱创建时间：2021-04-07 13:32:19
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