干锅大虾

提前准备好材料，虾去虾线。

虾用料酒腌一下。

马克西姆不粘锅中加入油，加入虾，开始炸。

虾到两面变色，捞出来。

虾虾剩下的油继续虾裹好淀粉的蔬菜。藕片，土豆片胡萝卜片等。

炸好捞出来待用。

锅中再加入适量的油，加入姜丝洋葱

再加入干辣椒，麻辣香锅的干料。继续炒。

再加入炸好的蔬菜，继续炒。

不停的翻炒。

再加入虾，再继续吵，适量的加入调料。

出锅，加入孜然芝麻，香菜末配色。