两根胡萝卜洗净去皮，用刨丝神器刨成丝。
胡萝卜丝加适量盐水中泡十分钟，十分钟后捞出并用手用力挤干水份。
加入一勺食用油、一勺香油和一点盐拌匀。
拌上适量干面粉（约80克），让每根胡萝卜丝都粘上面粉，如图的状态。
蒸锅铺一层蒸笼纸，开火上气后中火蒸五分钟。
蒸好的样子。
松散柔软。
怎么拍都好看。
关键时刻来了，取一个蒜瓣，十粒花生用捣蒜器捣成泥，加水做特色香蒜汁，真的很香哦，随后淋上香油，撒几瓣干辣椒做装饰。可以蘸着吃，也可以把蒜汁浇上去吃。