橄榄油炒香蘑菇 洋葱 大蒜 胡萝卜 加点盐。
之后加入干香菇和水
煮30分钟后过滤掉水
另炒香洋葱 葱 香菇再加点百里香，加入米炒一下，然后加入一点白酒。 每次炒干时加一些刚刚滤出的汤重复两到三次直到米饭成熟，汤汁粘稠 快完成时加入芝士
最后米饭上加入一些沙拉菜点缀
完成