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Tracy的糖大蒜
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作者：
tracy6890
用料
Tracy的糖大蒜的做法步骤
步骤 1
三斤大蒜+30克盐，再加入水淹没过大蒜，浸泡一晚上
步骤 2
第二天捞出直接晾干，头朝下
步骤 3
300克红糖，100克冰糖
步骤 4
白醋300克，陈醋300克，生抽200克，水800克，盐100克，煮开，然后晾凉
步骤 5
罐子保持干净，无油无水，放入大蒜
步骤 6
再倒入冷却的腌汁
步骤 7
最后加入大约30ml的白酒，封盖，放在阴凉处。 需要泡制大约1个月，如果觉得没有熟，可以盖上继续腌汁
菜谱创建时间：2021-04-08 23:28:15
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