两个鸡蛋，三个辣椒，一个土豆
土豆丝切丝，辣椒切碎
辣椒和土豆丝一起用水清洗一遍滤干。 可以去除辣椒籽，也可以让土豆丝不粘锅。
两个鸡蛋煎一下，盛出。
土豆丝炒熟
鸡蛋盛出，倒入土豆丝和青辣椒炒。 翻炒到快熟的时候，倒入鸡蛋。加入盐、生抽、蚝油、一勺辣椒酱。
享用吧!😄