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北海道戚风蛋糕
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作者：
坤坤不是j
用料
北海道戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
将玉米油及牛奶倒入碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。倒入打散的蛋黄和20克细砂糖，继续搅拌均匀
步骤 2
将低筋面粉筛入碗中，用手动打蛋器搅拌至无干粉状态，制成蛋黄糊（预热烤箱）
步骤 3
将蛋白及30克细砂糖倒入另一个碗中。用电动打蛋器搅打至九分发，制成蛋白糊，取三分之一倒入蛋黄糊中，拌匀
步骤 4
倒回至剩余的蛋白糊中，拌匀，装入裱花袋中，挤入蛋糕纸杯，轻震几下，放入已预热至180度的烤箱中层，烤约15分钟就可以啦！
北海道戚风蛋糕的小贴士
1.烤箱温度是180度 2.烘烤时间是15分钟 3.分量是4人份 4.主要工具：筛网 手动打蛋器 电动打蛋器 橡皮刮刀 蛋糕纸杯
菜谱创建时间：2021-04-09 21:51:23
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