自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖无添加回甘

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作者: kunkun吃不胖
前几天去云南旅游,被潮汕朋友种草了奈雪的霸气玉油柑,结果尝过后发现太上头了!回家后发现我们五线小城市并没有!于是pdd上买了油柑果,自己跟潮汕朋友打听了做法!自制了同款油柑汁!奈雪一瓶加上跑腿要40,我自制四瓶 也不过13块钱 省下来钱真香了!

用料

自制奈雪同款很火的油柑汁|低糖无添加回甘的做法步骤

步骤 1

油柑果用盐搓洗表面清洗干净

步骤 2

这个果子很脆,用刀背拍打就容易拍开去核,也可以用手动榨汁器捏开!去核后大概420g

步骤 3

去核的果子加入代糖

步骤 4

茶包➕开水泡好 不要盖盖子闷 不然茶水会发酸

步骤 5

把茶水倒入油柑没过就可以 ,400ml茶水分两次加入!

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步骤 6
步骤 6

搅拌机搅打均匀,越细越好!

步骤 7

滤除汁水,油柑果本来就不是水分很多的果子,所以果渣可以再➕一次茶水搅打细腻后过筛滤汁!

步骤 8

滤好的汁冰镇一下口感更好!也可以加入适当梨子和柠檬一起搅拌!觉得甜味淡的可以加入蜂蜜调味更香甜!

步骤 9

但是油柑果是凉性,所以肠胃不好的或者小孩子孕妇要谨慎服用!不然易拉肚子哦

步骤 10

这款果汁,第一口下去挤眉弄眼,后面慢慢回甘!喝的习惯的就是会很喜欢,很上头,不喜欢的就会不喜欢

菜谱创建时间:2021-04-10 00:09:13
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