油柑果用盐搓洗表面清洗干净
这个果子很脆,用刀背拍打就容易拍开去核,也可以用手动榨汁器捏开!去核后大概420g
去核的果子加入代糖
茶包➕开水泡好 不要盖盖子闷 不然茶水会发酸
把茶水倒入油柑没过就可以 ,400ml茶水分两次加入!
搅拌机搅打均匀,越细越好!
滤除汁水,油柑果本来就不是水分很多的果子,所以果渣可以再➕一次茶水搅打细腻后过筛滤汁!
滤好的汁冰镇一下口感更好!也可以加入适当梨子和柠檬一起搅拌!觉得甜味淡的可以加入蜂蜜调味更香甜!
但是油柑果是凉性,所以肠胃不好的或者小孩子孕妇要谨慎服用!不然易拉肚子哦
这款果汁,第一口下去挤眉弄眼,后面慢慢回甘!喝的习惯的就是会很喜欢,很上头,不喜欢的就会不喜欢