鹰嘴豆怎么吃③-制作巧克力核桃软曲奇,惊喜美味!

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作者: Nachtisch
突发奇想,把熟鹰嘴豆打成泥,代替低筋面粉制作软曲奇,没想到成品出奇好吃! 鹰嘴豆要提前泡发并煮熟,也可以放在电压力锅里压熟。怕麻烦的话,也可以买现成的熟鹰嘴豆,很方便。 鹰嘴豆的其它吃法👇 中东万用神酱Hummus: http://www.xiachufang.com/recipe/106144429/

用料

鹰嘴豆怎么吃③-制作巧克力核桃软曲奇,惊喜美味!的做法步骤

步骤 1

将除了牛奶及核桃以外所有材料放入搅拌器,先搅打均匀成碎末。少量多次加入牛奶,根据面糊状态调整用量,成品为偏稠的面糊。

步骤 2

用勺子盛出,放在烘焙纸上,造型随意。核桃掰成小块,按进面团。烤箱预热190度。

步骤 3

放入烤箱中层,上下火烤10分钟左右。面团会膨胀。

步骤 4

取出晾凉。

步骤 5

口感绵软,巧克力与核桃的完美结合,香气四溢。

菜谱创建时间:2021-04-10 00:23:53
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