玉米红萝卜猪肉饺

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作者: 米饭奔跑吧
孩子很喜欢吃蒸饺,但不喜欢吃香葱与姜,刚好又收到味好美的调味料,里面有姜粉,下班回家就动手做起来,配方只为了记录。

用料

玉米红萝卜猪肉饺的做法步骤

步骤 1

猪肉清洗干净,切片后,放入搅肉机,把肉搅碎备用。

步骤 2

把买来的鲜嫩的甜玉米洗干净,红萝卜切成小碎粒备用。

步骤 3

准备一碗水放入三根香葱,用手把香葱搅烂,让其变成香葱水,捞去香葱后水备用。肉末中加入适量的生姜粉,加入蚝油,糖,盐,然后加入热油,顺时针搅拌,然后将香葱水分三次倒入肉末中,每次肉末吸收水份后再倒入。然后同一方向将肉末搅打起筋后,再加入玉米粒,红萝卜粒,然后后搅拌均匀。

步骤 4

肉馅做好后,用饺子皮将其包成自己喜欢的形状,用蒸笼上锅蒸20分钟左右。

步骤 5

出锅啦。

菜谱创建时间:2021-04-10 11:55:39
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