人家送了一条腊肉🤣
包好笋
煮一块
热水洗肉，凉水下锅，水开后中火煮20分钟
捞出来（出多少切多少）
切片（我用了1/3，其他的冰冻）
笋切好，放水中并放入适量盐煮（我中大火煮了约5分钟，我很怕时间短了麻😓）
煮好捞出待用，姜准备4-5片
锅中不放油，煎腊肉（自己会出来很多油，还乱飞溅🤣）煎制微微干就放生姜片翻炒2下
加入炒过水的笋翻炒均匀，出锅
换青椒，青椒不用焯水，腊肉煎好放入姜片和青椒翻炒即可
换豆豆（腊肉煎好后放入姜片和青豆翻炒，翻炒均匀加少许开水，焖煮3-4分钟）