肋排500克左右，先焯水，把排骨放入网锅，5分钟/50度/速度4，再冲洗干净 把排骨（肋排）放入主锅中，放入5克油，生姜2片，生抽20克，老抽15克，料酒30克，冰糖25克，水150克，20分钟/varoma/反转小勺，放入葱段50克，继续10分钟/varoma/反转小勺，
4秒/反转速度2颠锅
好吃到吮手指的节奏🔥