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火爆全网的400次冰咖啡 |Dalgona Coffee|一次成功|零失败|有逼格的做法

火爆全网的400次冰咖啡 |Dalgona Coffee|一次成功|零失败|有逼格

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作者: 王太家
王太家
搬工作室之后突然迷上了咖啡~ 有时候到了下午真的超级困哦~ 来一杯咖啡精神状态立马恢复~ 但是并没有打算入咖啡机~ 那我们一起来搞点简单粗暴,拍照逼格满满的咖啡玩玩吧~ 一次成功零失败~~ 这个400次咖啡最开始是一位韩国博主在Yotube上发了视频,而后火爆全网~ 400次咖啡就是手打400次~哈哈哈哈,不好意思我作弊了,我用打蛋器了~ 感谢我的专属咖啡指导老师(曾经的咖啡店店主)酸柠檬🍋 ❗️喜甜的小宝贝糖可以翻倍,不怕苦的可以0糖制作~ ❗️ 冰块是浮起来的关键~别少~

用料

火爆全网的400次冰咖啡 |Dalgona Coffee|一次成功|零失败|有逼格的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖啡粉+细砂糖~我用的雀巢的冻干咖啡粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加开水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先别开机器~搅拌均匀融化~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

融化之后再开机器打发~新入的无线打蛋器,可以随时随地打发,阳台厨房房间都可以~爽~厕所也可以哈哈哈哈哈,我就不去了~ 充一次电可以用10-15次~400克左右的重量,适合小个子女生~粉紫色颜值也很可~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❗️到这种有纹路不容易消失的状态,即可~有流动性~整体非常的绵密~俗称湿性打发~ 大概打了2分钟~整个过程很安静,声音相当于一个小蚊子~一点也不吵~ 不必非常立体纹路完全不会消失,那样就有点过了~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个透明玻璃杯,来半杯冰块~ ❗️冰块是浮起来的关键~别少~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来点牛奶,倒入杯中7分左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后用刮刀刮出来

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进放牛奶的杯子里就可以了

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

你困不困?jio拌jio拌~开喝

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下午茶时间~

火爆全网的400次冰咖啡 |Dalgona Coffee|一次成功|零失败|有逼格的小贴士

❗️喜甜的小宝贝糖可以翻倍,不怕苦的可以0糖制作

菜谱创建时间:2021-04-10 16:29:32
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