秒杀学校后门外卖的鱼香肉丝（盖浇饭）

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作者：阿婷仔呀

作为一个四川人怎么能不会做鱼香肉丝呢？下饭一次三碗不夸张！不要再点外卖啦！不到20元量够四个人吃啦～

用料

秒杀学校后门外卖的鱼香肉丝（盖浇饭）的做法步骤

步骤 1

肉切丝

步骤 2

1勺生抽1勺淀粉1勺清油抓匀

步骤 3

图上的所有配菜通通切丝

步骤 4

🧄切成蒜泥

步骤 5

泡红椒也剁碎～

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步骤 6

鱼香汁☝🏻按图上的量来调

步骤 7

油烧热，肉炒白后捞出

步骤 8

蒜和泡椒下锅炒匀

步骤 9

加1勺豆瓣炒炒香

步骤 10

加入所有配菜超软炒熟

步骤 11

配菜炒匀后把刚才炒白的肉丝加入一起翻炒

步骤 12

翻炒均匀后把提前兑好的鱼香汁全部倒入～

步骤 13

当当当当～完成✅两碗饭都不够哈哈

步骤 14

扣一碗粗粮饭淋上人见人爱的鱼香肉丝，一碗秒杀所有外卖的盖浇饭可以享用啦

秒杀学校后门外卖的鱼香肉丝（盖浇饭）的小贴士

我是重口味，肉的量和兑的酱汁的味道完全够了的哈，口味淡的适当减一点。吃的辣的可以放两个小米辣～家里有泡姜的也可以适量放一点味道会更香，我以为我家有的做的时候发现之前吃完了这次就没放哈哈😂

菜谱创建时间：2021-04-10 17:11:47

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