准备好食材。 萝卜干多洗几遍，洗掉些咸味。 烧好一壶热水。
锅内热油，爆香配料。
加入酱料与热水，煮沸。
鱼也用热水淋一遍，可去血水。
放入鱼煮一下， 并把鱼身均匀淋上酱油汁， 鱼肚子里可以塞入些配料。
大火烧开，盖盖小火煮熟，中间翻下面。
然后加入葱段，大火收汁，就完成啦。
下次再把烹饪时间和食材用量补上。