先来张成品图先
枸杞叶清洗干净备用
切好瘦肉,粉肠,姜切丝(不喜欢吃粉肠的可以不用放)
起锅烧油放人姜丝炸一炸(油不要放太多)
倒入准备好的瘦肉粉肠翻炒到三四分熟的样子
加入1000克的清水大火烧开
放入枸杞叶大火烧开3-4分钟 放入少许盐即可出锅
食用油不需要放太多,多的话影响汤的口感; 炸一下姜炒一下肉能去到去腥提鲜的效果,做出来的汤很甜; 其他那些调味料完全没有必要添加这样子是最纯的口感。