土豆切片,蒸熟,压成泥!
加入一些低筋面粉,多加点辅食油(核桃油,橄榄油都行)
加入芝麻碎,也可以加虾皮粉
搅拌均匀,看看能不能揉成面团,不行再加低筋面粉,
揉成面团!不要醒发,直接擀哈!
擀的时候撒点淀粉,防止粘在一起!
用模具,压出来!
摆盘!烤箱预热150度,10分钟
烤箱烤,130度,20分钟,看看行不行,不行再加20分钟,熟了还有点软,凉了就脆了!
我家小宝很爱吃!吃起来口感和薯片一样!好吃
烤箱温度不要太高!