花菜切小朵，西芹芦笋斜切，姜蒜切粒
猪排小手指厚薄，抹盐糖酱油料酒和芡粉，腌制20分钟以上
热锅放油烧热，放进猪排，中火两面各3-4分钟烤熟，铲到盘子里
锅里补油，中火放姜蒜粒炒香
下花菜和芹菜翻炒，加一大勺水闷5分钟至花菜过心
加入芦笋翻炒，倒入酱汁勾薄芡
把菜放在猪排上，加一团白米饭🍚，啥也不说，吃吧
喜欢素菜青脆的，可以先炒花菜，西芹和芦笋后放