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香椿酱的做法

香椿酱

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作者: 炉烟暖
炉烟暖
又到吃香椿的季节了,每年这时我都要做一些香椿酱,夹馒头、拌面条,那叫一个香啊…

用料

香椿酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香椿芽清洗干净,把头上的老梗去掉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是准备好的椿芽

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧水,水开后放1勺盐,把椿芽焯水1分钟左右,变翠绿后捞出控水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾干水分后

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切末,放入一个稍大点的盆里

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据自己的口味放入所有调料,白糖一小勺就行,主要是提鲜

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,油要多一些,油热后分三次泼入香椿盆里,趁热翻拌均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾凉后放入保鲜盒,冰箱冷藏保存,可吃三个月左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为了香椿酱,专门蒸了一锅馒头

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

太费馍馍了😁😁

菜谱创建时间:2021-04-11 16:42:11
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