奶酥馅

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作者: TTAA7134

用料

奶酥馅的做法步骤

步骤 1

室温黄油+糖+盐一分钟速度3混合顺滑

步骤 2

打入三个无菌鸡蛋,1分钟速度4。

步骤 3

充分混合,形成顺滑的状态。

步骤 4

加入奶粉,1分钟速度4混合完成

步骤 5

留1/3原味儿奶酥+10克抹茶粉,速度由1逐渐增加到3.5,30秒,形成抹茶奶酥馅。

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步骤 6
步骤 6

抹茶奶酥馅

步骤 7

取1/3原味儿奶酥+30可巧克力粉或者可可粉,30秒,速度由1逐渐增加到3.5。

菜谱创建时间:2021-04-11 19:25:57
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