韭菜盒子

两种面粉混合，边加水边用筷子搅拌，搅成絮状，用手揉成面团，醒30分钟。

鸡蛋炒熟，炒碎，韭菜洗净，切碎。

搅拌好，加油，包之前再加盐。

分成六个剂子，包好。

电饼铛放少许油，两面煎熟。