酱焖排骨春笋鸡手

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作者: 筱鱼小小鱼
孩子很爱吃春笋,正好现在的笋很嫩,配点排骨和无骨鸡爪!加入豆瓣酱,赞👍

用料

酱焖排骨春笋鸡手的做法步骤

步骤 1

排骨焯水

步骤 2

无骨鸡爪和处理好的春笋

步骤 3

6月香豆瓣酱

步骤 4

排骨放进锅里加油翻炒,然后加入一勺6月香豆瓣酱。

步骤 5

翻炒2分钟

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步骤 6
步骤 6

倒入足量的水,加老抽,盐,十三香,开中火炖。

步骤 7

炖至汤汁剩下一半了

步骤 8

加入无骨鸡爪和春笋继续炖,如果和排骨一起炖,鸡爪会太软烂没有口感的。

步骤 9

汤汁收好即可出锅

步骤 10

满满一大盘,味道很浓郁的酱香。

步骤 11

排骨酥烂,孩子吃也很好入口。

步骤 12

无骨鸡爪,娃也超爱。

酱焖排骨春笋鸡手的小贴士

炖排骨时水要一次加满,中间再放入无骨鸡爪,免得口感太差。

菜谱创建时间:2021-04-12 18:36:32
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