瘦肉切片，加一勺酱油、半勺生粉、半勺花生油、少许胡椒粉搅拌均匀。
把酱汁准备好。一勺酱油、两勺韩国辣酱、一勺辣椒面、一勺白砂糖、一勺生粉、一勺芝麻油，倒一碗热水搅拌均匀。
油锅下蒜米、香葱粒炒香，下瘦肉片翻炒。
倒入一碗调好的酱汁，翻炒均匀。
再倒入一碗热水，把年糕条也放进锅里，大火烧开。（年糕条如果是冷冻过的，可以用微波炉加热1分钟，让它稍微解冻一点）
转小火，盖上盖子，焖5分钟。
五分钟后，把年糕条炒开，开大火收汁。出锅前十秒，加入香葱段炒均匀。
香～辣～甜～Q弹～干饭啦！