把猪肉切成肉块，起锅烧水，把猪肉冒一下，温水洗干净。鹌鹑蛋可以一块扔进去，煮熟，扒开备用。
起锅烧油，小火慢煎，把猪肉煎的微微发黄。
倒入生姜，葱，调味，酱油老抽翻炒。加热水吧其他调味料放入锅中。开锅转小火慢炖30分钟
可以出锅了