好吃停不下的麻辣腰果花生糯米船

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作者: 朱朱美食
最近网上超级火爆的一款糯米船,听说甜品店排队好长时间才能买到,而且价格也很贵,这么抢手的小零食必须安排!新手小白也可以一次成功!

用料

好吃停不下的麻辣腰果花生糯米船的做法步骤

步骤 1

1.将配方中所有的材料称好,腰果和花生在烤箱中提前烤熟,烤熟后腰果一分为二,花生用擀面杖撵成小颗粒,这样后来装到壳里会均匀一些,不会有大的缝隙。

步骤 2

2.这是烤好的腰果和花生碎。

步骤 3

3.这是称好的花椒粉和辣椒粉。

步骤 4

4.这是称好的黄油,麦芽糖,淡奶油,糖,盐,放入奶锅。

步骤 5

5.把奶锅小火加热。

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步骤 6
步骤 6

6.当奶锅出现小气泡时立即关火。

步骤 7

7.迅速将称好的花椒粉和辣椒粉倒入奶锅,搅拌,然后将腰果和花生混合倒入搅拌,尽量让每个干果都均匀裹上糖浆。

步骤 8

8.用勺子将混合物均匀放入船壳里,不能放满,要7分满,不然烤的时候糖浆会流出来。

步骤 9

9.提前预热烤箱10分钟,烤165度,15分钟。

步骤 10

10.烤好的糯米船,放凉半小时。

步骤 11

11.装盘,酥酥脆脆的麻辣腰果糯米船做好了,是不是很诱人?哈哈

好吃停不下的麻辣腰果花生糯米船的小贴士

1.腰果和花生烤好一定要敲成稍微大点颗粒,不然放到壳里的时候会有缝隙,成品会不美观。 2.装壳的时候一定不能装满,否则烤的时候糖浆会流出来。

菜谱创建时间:2021-04-13 16:28:50
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