准备好食材，木耳提前泡发。
鸡胸肉冷水下锅，放入1勺料酒，味好美生姜粉1勺中小火煮10－15分钟。
鸡胸肉煮好后捞出浸泡在冷水中降温，这样鸡胸肉肉质更紧实，然后撕成鸡丝备用。
葱、香菜切末，胡萝卜、木耳和火腿切细丝，娃娃菜切段，金针菇切掉根部冲洗干净备用。
先来调一个灵魂酱汁备用 : 2勺生抽+1勺老抽+1勺盐+1勺鸡精+1勺白胡椒粉+2勺鲜辣味粉+适量水搅拌均匀。
热油，爆香葱花。
然后把娃娃菜和胡萝卜丝一起翻炒均匀。
将刚才煮鸡胸肉的高汤过滤一下倒入锅中煮开。
加入木耳丝、火腿丝、鸡胸肉丝和金针菇煮两分钟。
淋入鸡蛋液。
再浇上灵魂酱汁就OK啦。
最后撒上灵魂香菜和小米椒。关晓彤同款鲜辣汤就好了！
解馋不发胖，好喝营养又饱腹，还不长肉肉哦！
1.配菜可以根据自己喜欢的蔬菜来搭配。 2.没有高汤可以加清水即可。