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零厨艺白切小牛腱
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作者：
凯洛特Hu的家庭餐桌
用料
零厨艺白切小牛腱的做法步骤
步骤 1
小牛腱焯水，温水洗净。
步骤 2
锅中加水没过牛腱，加入姜片、料酒，大火煮沸舀去浮沫，调至小火煮一小时左右。
步骤 3
至筷子可插入，关火捞起，放至不烫手，切片。
步骤 4
好牛腱再配上豆瓣酱、生抽、香油、白砂糖、香菜调制的蘸料，那叫一个顶呱呱👍
菜谱创建时间：2021-04-13 20:16:52
