我喜欢吃很熟的洋葱（甜味），所以洋葱先放 1. 鱿鱼须清洗撕去膜（非常耗时） 2. 鱿鱼须焯水15s，放入料酒姜片 3. 放油，蒜，胡萝卜，炒 4. 放入洋葱和青椒继续炒 5. 放入鱿鱼 6. 加生抽、老抽、盐、糖、蚝油翻炒均匀后出锅