准备好上述食材，我做的是双人份 鸡胸肉提前一晚料理机搅碎腌制
红薯削皮切片蒸熟，滤干多余水分，加一勺椰子油捣成泥状
碗里铺上保鲜膜，放入1/4红薯泥铺平，再放入1/4鸡胸肉泥和一个水煮蛋，盖上另外1/3鸡肉泥，再盖上1/3红薯泥
保鲜膜拧紧，整成圆形，表面刷一层蛋黄液
烤箱预热5分钟，上下火170度烤30分钟就好啦
低脂低卡，超级好吃，减脂期推荐
加一勺椰子油是红薯皮的灵魂，超级香，试试吧！