鸡爪洗干净切两半，水烧开没过鸡爪放米酒大火十分钟，冰水冲洗
碗中放鸡爪，半碗生抽，小米椒圈，蒜末，姜片，柠檬片，醋，最后凉白开没过鸡爪，翻版均匀。（今天没买柠檬就没放）
翻拌均匀，封保鲜膜，冰箱冷藏
还可以放喜欢的胡萝卜和黄瓜。泡完可脆了