先把香椿的粗根切掉要细的，要不然会很老口感没这么好吃。
五花肉切小细条
香椿切细根
锅里烧水放点盐把香椿灼下水沥干备用。
五花肉煸出油，关火。
火关了倒入蒜蓉。
把香椿倒入炒香，倒入蚝油，放一点儿酱油炒干水。
炒好了非常的香。
很像咸菜，减掉了香椿的原有那种味。
拌着饭吃非常下饭的一道菜。