备菜： 土豆滚刀切块，准备葱花 鸡翅根冷水下锅焯水后凉水冲洗，切花刀
锅里热油放入冰糖，炒糖色， 放入翅根炒至着色 ➕葱花
加入味极鲜，两勺白糖，盐适量，一勺老抽两碗水至沸腾后再煮五分钟，加入土豆🥔等收汁差不多的时候放入辣椒，再撒上葱花
美味出锅🍗