Melomelo-快手椰子冻:十分钟自制!夏日必备,清凉解暑!师妹:“原汁原味!”

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天气渐渐热起来了,一想到Melomelo就流口水,但是好贵呀呜呜呜,加水果的更贵呜呜呜呜。 给大家分享一下改良版自制配方,简单快手,清爽软糯,一口就爱上!

用料

Melomelo-快手椰子冻:十分钟自制!夏日必备,清凉解暑!师妹:“原汁原味!”的做法步骤

步骤 1

把200毫升椰汁(椰奶)、500毫升牛奶、250毫升水混合在一起,下锅煮至温热

步骤 2

先加入50克白砂糖,再慢慢向温水中加入7克冰粉粉,边加边搅拌。(注意水温不要过高防止冰粉粉结块)

步骤 3

加热到冒小泡就可以出锅了,先分装到玻璃容器里,冷却至室温,再放入冰箱冷藏。

步骤 4

喜欢原味的各位就可以直接吃啦; 喜欢草莓、芒果、橙子的各位,可以铺上喜欢的水果(要先切小块并先用糖渍一下); 喜欢椰子粉的各位也可以撒一点到顶上,味道更浓郁; 喜欢抹茶粉的各位可以提前在第二步加,也可以最后撒一点到顶上。

菜谱创建时间:2021-04-15 12:12:23
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