蛋， 花生油， 白糖， 三种混合。
加入自发面粉，揉成软硬适中的面团，揉面过程中，面团太干可以少量加点水或者牛奶。 然后发酵成2倍大。
红糖， 糯米粉， 芝麻， 三种混合，就可以拿来做馅了。
面团发酵好，分成小剂子，搓圆，用手捏成中间厚，四周薄的状态，包入红糖馅。
烤箱预热10分钟，下火，160℃。 将饼放入中下层，15分钟后，将饼翻面，再烤8分钟。